飛騨、美濃といえば東海屈指の観光地として知られており、多くの名産品が販売されています。その中でも「美濃、飛騨の酒」は数多くの愛好家に親しまれ、全国に多くのファンもいるほど。その理由は飛騨、美濃地域の、環境！！標高や昼夜間の温度差など自然薯栽培に適した条件を満たし、香りの高い甘みのある最高の地酒となるのです。
大吟醸 吟醸酒 純米吟醸酒
にごり酒 その他ワインタイプのお酒
飛騨、美濃の大地の恵みを受けた味わい深い地酒を、女将自らが試飲し納得のいく商品のみを取り扱うこだわりの地酒。
まろやかな口当たりと、甘みのある深い味わい、水にとことんこだわった最高の地酒を是非お試しあれ♪
■ 取り扱い地酒
- ○花味蔵
- ○玉柏
- ○天領
- ○千代菊
- ○三千盛
- ○千代の花
- ○御代桜
- ○やんちゃ
- ○久寿玉
- ○飛切り
- ○蓬莱
- ○房島屋
- ○美濃菊
- ○花盛り
- ○古酒ダルマ正宗
- ○百春
- ○美濃天狗
- ○鯨波
- ○飛騨のどぶ
- ○天領どぶろく
オススメの地酒
純米吟醸
天領 山田錦 五百万石
酒造りにかける思いのすべてを注ぎ込み、蔵人の情熱をつぎ込んで醸した大吟醸です。原材料の持ち味を生かす様に仕込まれています。その味わいは、淡麗な味わいながら、香りは米由来の柔らかな甘さを感じる優美な吟醸香です。
純米
三千盛 房島屋 はな盛
伝統と歴史ある岐阜の純米酒は、辛口でありながら飲みやすく多くのファンの心をつかんでいます。岐阜の純米酒は味のある辛口で煮魚とか味付けした料理によく合います。
大吟醸
蓬莱 久寿玉 氷室
清らかな飛騨の水、飛騨特産の優れた酒米、寒冷な冬の気候。恵まれた風土を生かした、味わい深い酒造りをしています。 「 季節に合わせてお酒を味わう、贅沢なひとときを楽しむ 」人気銘柄 『 氷室 』は、飛騨高山を代表する生酒です。
濁り 生
飛騨のどぶ 揖斐の蔵 天領どぶろく
岐阜県飛騨地方では古よりどぶろくが有名であり、豊穣の秋に行われる白川郷ならではの祭としてどぶろく祭が開催されています。飛騨地方の世界遺産白川郷はどぶろくの聖地です。お酒があまり強くない方や軽く楽しみたい方はオンザロックやサイダー割りも美味です。
その他
長良ワイン
岐阜県長良川の流域で、有機肥料を主体とした栽培方法で育てられたブドウを原料とし、ブドウ自体の持つ天然酵母菌によって自然発酵し醸造された貴重な国産天然葡萄酒。 一般のワインと異なり、一切の冷却強制ろ過を行わず、当然ながら酸化防止剤も無添加です。
その他
リキュール
岐阜県は、知る人ぞ知る蜂蜜の産地です。養蜂場が古くから栄え、それにともなう「レンゲ」栽培も盛んに行われています。大地の恵みの詰まったこだわりの味でお好きなジュースと割って飲めばお酒の苦手な方でも楽しめる、低アルコールで気軽に飲んでいただけるリキュールです。
その他
ウィスキー ウォッカ
米から作られた奥飛騨ウォッカ、イギリス産の（スコッチウイスキー・8年熟成モルト）と養老山系の清らかな伏流水で仕込んだ（玉泉堂酒造のウイスキー・モルト）をブレンドしたウィスキー、どちらも女性でも飲みやすいまろやかな口当たりの洋酒です。
